石窯のパン屋さん

トリトン 石窯のパン屋さんへようこそ!当店では、有機栽培で育てた野菜や果物を使った天然酵母を起こし、薪の石窯で時間をかけて一つ一つ丁寧にパンを焼き上げています。イタリア料理の技術で焼き上げていますので、他では味わえない美味しさです!本物のパンの味を食べてみてくださいね!
E-mail:info@toriton1984.com
TEL/FAX:072-741-7935

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自然派イタリアンレストラン リストランテ トリトン
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リストランテトリトン
トリトン 石窯のパン屋さんのパンは併設されているリストランテトリトンでもお楽しみいただけます。

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おすすめ商品

噛めば噛むほど口いっぱいに広がる深い薪の香り!!

自家栽培野菜を使用した自家製の天然酵母   自家栽培野菜を使用した自家製の天然酵母

トリトンでは、店舗の横で栽培した自家製の野菜の他に有機栽培された野菜やくだものを酵母におこし、育てています。トリトン自家製の天然酵母は体にやさしく奥深い味わいです。

店の片隅でじっくり育つ天然酵母   店の片隅でじっくり育つ天然酵母

天然の材料で静かに発酵する酵母は、身体と心にやさしく語りかけているようです。おいしいパンをお客様に召し上がっていただく楽しみを、私達のつくる思いが酵母への愛情となっていきます。

石窯の中でじっくりと、時間をかけて焼き上げました!   石窯の中でじっくりと、時間をかけて焼き上げました!

薪を使ってトリトン自慢の石窯でじっくりと、時間をかけて焼き上げました。石窯で焼いたパンは、薪の匂いがパンに移り、香ばしく、香り豊か。
噛めばかむほど旨みが口の中で広がります。電気やガスオーブンでは作ることのできない自然のパンをお楽しみください。

外はカリッ!中はもっちりフワフワ♪   外はカリッ!中はもっちりフワフワ♪

トリトンのパンは、お店で手作りの天然酵母を使い、 じっくりと時間をかけて丹念に焼き上げます。手間暇かけて作ったパンは、外はこんがり焼き上げカリっと食感。中はふわっふわもっちもちのパンなんです!
朝食やランチだけでなく、お子さんのおやつにもオススメですよ☆
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