窯焼きピザ　生麺パスタ　自家栽培の自然派イタリアンレストラン　トリトン

冷製

アンティパストミスト三種盛り
本日の新鮮お魚カルパッチョ有機野菜添え

\945
\1,260

温製

イタリア風トリトン特製たこ焼き
北海道産ホタテとアスパラのグリル〜レモン・オリーブオイル和え〜

\1,029
\1,260

いろいろ野菜などが入った農家風サラダ
イタリア産生ハムとパルミジャーノチーズのシーザー風サラダ

\1,260
\1,365

お野菜たっぷりミネストローネ
コーンポタージュ農園風
海の幸いっぱいクリームスープ〜バジリコの香り〜

\577
\577
\714

魚料理 Pesce

本日の新鮮お魚と香草パン粉焼き バルサミコソース
本日の新鮮お魚と岩塩網焼き 地元野菜のカポナータソース
本日の新鮮お魚のアクアパッツア
スカンピ（手長海老）のソテー とっておきのソース 野菜グリル添え

\1,680
\1,680
\1,890
\2,415

お肉料理 Cami

大山地鶏とカボチャとじゃがいものにんにくローズマリー風味のソテー
自家製ソーセージを詰めた大山地鶏オーブン焼き〜ハーブ系のソースで〜
和牛ロース肉のグリル 〜バルサミコソース〜 ルッコラ添え

\1,029
\1,260
\1,995

セット Set

自家製フォッカチャ（ピッツァの素焼き）
自家製パン

\525
\399

本日のケーキ
本日のシャーベット
本日のアイスクリーム

本日のシャーベット2色盛

DOLCE SET（お好みのケーキ・アイスクリームorシャーベット）＋
（コーヒー・紅茶・オレンジジュース・エスプレッソ・カプチーノの中
からお選びください）

ケーキのお持ち帰り

\525
\525
\525

\630



\840

\473

BEVANDA

ブレンドコーヒー
エスプレッソコーヒー
カプッチーノ
カフェラテ

\420
\420
\525
\525

ソフトドリンク

トリトンオリジナル100%ワインジュース（赤or白）
コンコルディー（赤）
マスキュリー（白）

グラス
\577
\577
フルボトル720ml
炭酸付き\1,995
炭酸追加\210

赤ワイン

グラスワイン


マルケ・サンジョベーゼ
イタリア・マルケ・ライトボディ

デルパリオ・サンジョベーゼ
イタリア・エミリアロマーニャ・ミディアム

\578
\788

\2,310


\2,520

白ワイン

グラスワイン


ボルドーセック1997
フランス・ボルドー・辛口

マルケ・トレッピアーノ
イタリア・マルケ・辛口

\578
\788

\2,100


\2,310

ロゼ

ヴィニュロン・デュ・セルソーシラ2005
フランス・ラングドック・辛口

\2,520

パスタランチ

前菜・サラダ・スープバイキング
パスタ（2種類からお選び下さい）
パン
ドリンク
デザート（2種類）

\1,500

新窯ピッツァランチ

前菜・サラダ・スープバイキング
ピッツァ（2種類からお選びください）
ドリンク
デザート（2種類）

\1,600

お肉または魚屋さんのランチ

前菜・サラダ・スープバイキング
メイン料理（肉料理・魚料理のどちらかをお選びください）
パンまたはライス
ドリンク
デザート（2種類）

\1,800

季節のランチコース

前菜
パスタ
メイン料理
自家製パン
デザート（2種類）
コーヒーまたは紅茶

\2,800